tag:blogger.com,1999:blog-91740293538226964292024-02-08T00:32:59.675-01:00Prazer de cozinharGosto de tudo o que tenha a ver com cozinha, casa, limpezas e arrumações. Este será o cantinho onde irei partilhar tudo isso!Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-37111022441250003462014-11-11T09:00:00.000-01:002014-11-11T12:25:42.284-01:00Tarte de Abóbora<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb4If6O83To2a6yP3O4ljpDckQBltsp1Hj3eOUe56bPoSURy6N0XisHWPoYxwGoV9Fs4BCpMIVEMfQwbcT54YlxiuRQ-oIf2-UI22va1FIxI11QmGqM645kAa-E665T2Xx5cAfED92g/s1600/IMG_20141103_161318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_127713="null" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb4If6O83To2a6yP3O4ljpDckQBltsp1Hj3eOUe56bPoSURy6N0XisHWPoYxwGoV9Fs4BCpMIVEMfQwbcT54YlxiuRQ-oIf2-UI22va1FIxI11QmGqM645kAa-E665T2Xx5cAfED92g/s1600/IMG_20141103_161318.jpg" height="320" mua="true" width="240" /></a></div>
<br />
Fácil, rápida e deliciosa!<br />
<br />
Base: massa quebrada ou folhada. Nesta caso usei massa quebrada do Livro Base da Bimby.<br />
Forrar a tarteira e furar com um garfo.<br />
<br />
600 grs de abóbora<br />
300 grs de açúcar,<br />
1 pau de canela<br />
4 colheres de sopa de coco ralado<br />
4 gemas + 4 claras<br />
4 colheres de sopa de açúcar<br />
<br />
Levar ao lume a abóbora, com o açúcar e o pau de canela. Deizar até que a abóbora coza e esteja com um aspecto caramelizado. Retirar o pau de canela e deixar arrefercer um pouco.<br />
De seguida juntar o coco e as gemas batidas com um pouco de leite e mexer bem.<br />
Colocar por cima da massa e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 minutos.<br />
Entretanto batem-se as claras em castelo com as 4 colheres de açúcar. Bati na bimby, 4 minutos, vel 3 e 1/2. Depois da tarte estar cozida, colocam-se as claras em forma de suspiros e vai novamente ao forno com a temp 180.C até os suspiros estarem alourados.Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-3429124667480747502014-11-10T09:00:00.000-01:002014-11-11T12:26:10.257-01:00Pão Milagre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7T3yvPc4kUBSwwdJqU3XnYhYft7V4UqbUPiEpEZ9U2kPhxixilyfz39zK1sulA8dWwaVQZwJB0JQS6C_4TCsVhmUkgKx8gRc-zTUi5SRP4pn7CCDdE-wJY69A8vy_CYcqLJaGN-pBQ/s1600/IMG_20141108_181844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_807737="null" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7T3yvPc4kUBSwwdJqU3XnYhYft7V4UqbUPiEpEZ9U2kPhxixilyfz39zK1sulA8dWwaVQZwJB0JQS6C_4TCsVhmUkgKx8gRc-zTUi5SRP4pn7CCDdE-wJY69A8vy_CYcqLJaGN-pBQ/s1600/IMG_20141108_181844.jpg" height="320" mua="true" width="240" /></a></div>
<br />
Um optimo pão, para quando o tempo é escasso, pois não precisa de levedar...faço imensas vezes<br />
<br />
175 grs de água<br />
310 grs de farinha<br />
20 grs de azeite<br />
1/2 saqueta de fermipan<br />
1 colher de chá de sal<br />
<br />
Colocar no copo, a água, o azeite e o fermento e programar <strong>2 minutos/ 37Cº /vel. 2</strong> Adicionar a farinha e a colher de chá de sal e misturar <strong>10 segundos/ velocidade 6</strong>. Em seguida,, programar <strong>2 minutos, Vel.</strong> <strong>Espiga</strong>. <br />
Para ver se a massa está pronta, vemos se não está colada ás paredes do copo. Tem de ser uma massa manejável mas não excessivamente pegajosa. Em caso afirmativo, adicione um pouco mais de farinha, porque nem todas as farinha ,absorvem a mesma quantidade de líquido.<br />
Colocar nas mãos um pouco de farinha e no local onde se vai trabalhar a massa. <br />
Dar uma forma redonda ao pão. Pincelar com azeite e polvilhar com farinha.<br />
Colocar num pyrex com tampa e que seja arredondado, levemente untaado com azeite.<br />
Levar ao forno frio (s/ pre-aquecer), 40 minutos a 220ºC<br />
<br />
Esta receita foi retirada <a href="http://donabimby.blogspot.pt/">Aqui</a>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-38788007107493285472014-11-09T08:45:00.000-01:002014-11-13T19:06:55.388-01:00Batido de Araça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrAqxuzpCpFE7zYeuH_iWmYo-LSaGPp2WAVXAXWwvHexNgty2J9VZnfmtqO_QH00ITj7rWJjHGWXnh9a5LshHn7tZiw7YnP_ByIJjG9ObIkasY0BY-0EI8tKveHkxPZ9UQoV8xym4zYQ/s1600/IMG_20141021_222950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_841104="null" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrAqxuzpCpFE7zYeuH_iWmYo-LSaGPp2WAVXAXWwvHexNgty2J9VZnfmtqO_QH00ITj7rWJjHGWXnh9a5LshHn7tZiw7YnP_ByIJjG9ObIkasY0BY-0EI8tKveHkxPZ9UQoV8xym4zYQ/s1600/IMG_20141021_222950.jpg" height="320" mua="true" width="240" /></a></div>
<br />
Nesta altura por cá abundam os araças e deste vez foi a vez do batido.<br />
<br />
200 grs de araça<br />
1 iogurte natural<br />
acuçar q.b<br />
<br />
Colocar todos os ingredientes no copo e progranar 20 segundos velocidade 5, 7, 9. De seguida passar pelo cesto para que as grainhas sejam separadas.Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-63531765003778867062014-11-06T20:12:00.000-01:002014-11-06T20:12:55.803-01:00Manteiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" closure_lm_96415="null" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKGKwx7BBFHIr_0gxtIt8RVMO33aKpGBq6r1euGybZX1ZburYX0ZBp6cBtfar07UNwQ8oCfXcjsdd2z_cRsLJCvXrjJ6gAdZq_-X_LfEEqnhwPEKJauWV-Eo9RtZ_N1CsSEeXJB5yf3g/s1600/IMG_20141105_173352%5B1%5D.JPG" height="320" mua="true" width="240" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ontem, pela primeira vez experimentei fazer manteiga....ficou fantástica:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Coloque as natas no congelador cerca de 15 minutos e o copo no frigorifico. É importante que as natas tenham pelo menos 30% de gordura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De seguida coloque a borboleta e transfira as natas para o copo e programe 5 min., vel. 5. O tempo vai depender da qualidade das natas, no meu caso tive l programar mais 2 min e aumentei a velocidade para 6. Quando o soro esta separado das natas (isto nota-se pelo barulho da bimby, faz tipo um chuncalhar diferente) a manteiga esta pronta. Depois transfere-se para o cesto da bimby e passa-se por água fria até que esta sai clara, para retirar todo o soro, assim evita que fique rancosa. Quando a água sair clara, juntar o sal, mexer e voilá....uma bela manteiga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nota: pode-se aromatizar a manteiga com alho, salsa, oregãos, coentros, etc... tudo depende do gosto de cada um.</div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-75198845227632837562012-02-28T21:20:00.003-01:002014-11-06T19:17:30.073-01:00Poupar na factura da água/electricidade<span style="font-size: 130%;">Eu costumo dar sempre as leitura da água e luz, para evitar tar a pgar por estimativas. E senão fosse esta medida que tomo, estaria a pagar água indevida, pois há uns dias dei conta que o meu contador está parado e mesmo assim ainda tenho um crédito para receber.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Por isso são 5 minutos que se perdem a fazer esta tarefa mas compensa e muito.</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-49415215847873338952012-02-27T21:36:00.004-01:002014-11-06T19:17:45.918-01:00Dicas para poupar na ida ao supermercado<span style="font-size: 130%;">Faça uma lista de compras, para não se esquecer nada que precisa nem comprar a mais.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Evite ir às compras com fome! com fome, a tendência é encher o carrinho com mais coisas do que aquelas que precisamos.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Cuidado com os pacotes promocionais! Muitas vezes, essa história de “pague um, leve dois” é furada, principalmente se vier junto com um brinde qualquer. A dica é dividir o preço total por unidades, e comparar com os produtos avulsos para ver qual vale mais a pena.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Atenção às datas de validade. Às vezes, produtos perto do vencimento tem o preço reduzido e, se não se perceber, pode-se acabar levando vários e não conseguir consumir a tempo, desperdiçando dinheiro. Mas atenção que mesmo com produtos em termo de validade se pode poupar alguns euritos, basta ver a validade e ver se iremos ou não consumir em breve.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Esteja aberto a experimentar novas marcas com preços mais em conta, mas seja consciente: nada de levar vários produtos logo na primeira vez. Pois pode não gostar. </span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Calculadora na mão para ir somando os itens. Se o valor ultrapassar o planeado, dá tempo de rever o carrinho, e assim evita ter suprpresas desagradaveis na hora de pagar.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Atenção porque especialmente no Continente muitas vezes está marcado um preço na prateleira e chegando à caixa o preço passa a um valor mais elevado.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Para poupar ainda mais, não se esqueça de utilizar os talões de desconto!</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-86795983407885795472012-02-24T21:06:00.003-01:002014-11-06T19:12:33.037-01:00Pães de Chouriço<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Adoro estes pães de chouriço, e eis que numa tarde de folga salta-me a receita à vista e voilá de por mãos a obra.</span></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Massa:</span></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1/2 kg de farinha sem fermento</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 ovo</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 colher de sopa de manteiga</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">2 colheres de sopa de óleo</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">açucar (facultativo)</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 saqueta de fermipan</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">água q.b</span></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Junta-se tudo e vai-se amassando com água tépida. Deixa-se levedar cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de volume.</span></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbRcSIlJfTwbgAId7TRZ9zJ9hNpxWER3Fr1hPUpdrg499eI9tUjzJaEMzvLloGSqqcqujyMX5yOOCTn9cuqH9LtPeajLL9JUfaFZhzndptIngumn6yxZk3wXRVlOgl06GPLsm-vDz-bg/s320/DSC_3458.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712833903112614562" style="cursor: pointer; display: block; height: 180px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /> </div>
<br />
<div align="left">
<span style="font-size: 130%;">Recheio:</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Chouriço moido</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">ketchup</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">orégãos</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Depois da massa estar leveda, polvilha-se a bancada com farinha e estica-se a massa com o rolo, formando um rectangulo. Barra-se com o ketchup e polvilha-se com os oregão e de seguida coloca-se o chouriço. Enrola-se no sentido do comprimento e corta-se consoante p tamanho que se quer.</span></div>
<br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloca-se num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deixa-se levedar mais 30 min. e vai ao forno pré-aquecido a 180ºC</span></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspnl513QTlWH95669ziCmZeYr7BgMwbnbiyWdrUDVDS8ZEkBFDBP6I9BzX_vLJr7QjYp3esj033a6opIA1h25YPsFqpEO2NC4irNR4AXDVIo81tKy1QwX0lkd0dWOizIzNq6hMaHcxQ/s320/DSC_3459.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712832633466268754" style="cursor: pointer; display: block; height: 180px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" />Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-35281110921397284232012-02-23T08:00:00.001-01:002014-11-06T19:12:48.898-01:00Bolo Decorado<span style="font-size: 130%;">Ando viciada em decorar bolos com pasta de açúcar. Confesso que ao inicio não me estava a sair muito bem, mas depois de tomar o jeito não quero outra coisa. </span><br />
<span style="font-size: 130%;">A pasta de açúcar é super fácil de trabalhar.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Aqui está um dos meus testes :)</span><br />
<span style="font-size: 130%;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrgcFQfdPgyzPMLEyVhZafObCING3CXgRWX2D4xjazeU-_rkrt1FoxdRs12kto34SDJ3kVjtqaqgaTEja2BlUh1C5EPEJfz0uFBBYN6Kxx-2ROUyWfBFKkLGeJ2HrIAEl1pPlb52ktA/s320/IMG_0216.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712128500982577666" style="cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 276px;" /></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Bolo de chocolate, recheado com chantilly de café e decorado com pasta portuguesa.</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-39060405939755528672012-02-22T23:44:00.004-01:002014-11-06T19:12:59.958-01:00Pizza de Chouriço<span style="font-size: 130%;">Massa (Livro base pág. 26)</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">200 grs de água,</span><br />
<span style="font-size: 130%;">50 grs de azeite</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 colher de chá de sal</span><br />
<span style="font-size: 130%;">400 grs de farinha</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 saqueta de fermipan</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Coloca-se os liquidos e o sal e programa-se 1 minuto, temp. 37Cº, velocidade 2.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Junta-se a farinha e o fermento, programando 15 segundos veloc. 6 e de seguida 1 minuto veloc. espiga.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Deixa-se repousar cerca de 30 min.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Depois é só usar a imagunação.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Neste caso coloquei:</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Ketchup q.b</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Oregãos</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Queijo ralado</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 pacote de chouriço cortado ás rodelas finas</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 cebola cortada em meia-lua ou alho francês e novamente queijo.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Vai ao forno até a massa cozer.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Muito simples e sem dúvida muito melhor que qualquer pizza comprada</span><br />
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuouc0ozmAciLgfLuvSeHqwMbfI_nBtPrRvOfCZDMUjJhS2a3ynMOjxd8fdM6HwW9nMSzDWURQ4epxAXQz_7vQ9hKF55kht9fOuhNOE9Zpo-Hg2bIeM0ERkXTbyVzxmexQEBSxR60tXQ/s320/DSC_3464.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712127198178144322" style="cursor: pointer; display: block; height: 180px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" />Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-65022178378142811962012-02-22T23:40:00.003-01:002014-11-06T19:13:20.868-01:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWhuMb6ORXENfh-cnzBiDn2jazLb2uCtbGpSwmTPxx_rkHVnodvEt8ctn6o2-A9B746-tMPatNXfLbJoDdLoQfjJN08ITTmDyDeBRR4Z59lUDgYIgV9gUYhkm9UdgG7Aat_UjA2a4Zg/s1600/DSC_3463.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWhuMb6ORXENfh-cnzBiDn2jazLb2uCtbGpSwmTPxx_rkHVnodvEt8ctn6o2-A9B746-tMPatNXfLbJoDdLoQfjJN08ITTmDyDeBRR4Z59lUDgYIgV9gUYhkm9UdgG7Aat_UjA2a4Zg/s320/DSC_3463.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712125411101477746" style="cursor: pointer; display: block; height: 180px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="font-size: 130%;">E como não estamos em época de poder estragar nada, porque não espremer o sumo de limão e congelar, assim quando não tivermos limão em casa temos onde recorrer.</span><br />
<div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">Costumo fazer com limão, lima e laranja.</span></div>
</div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-14210999818349404572011-02-08T08:00:00.004-01:002014-11-06T19:13:34.595-01:00Chicharros fritos com molho Verde<strong><span style="font-size: 130%;"></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNxuJffsjYKFkpgAV4_ZclZv10ZKc4-Zp69ScJcoVW-La2n2Mt9yb71tYHiA-1TjvN_Qrgi3mTeb9Hm-raW4DiHWmJeJnmxU5fKR95AcNluZ_QwJuZ6ez7Ezs7urRxOqxyktlHJdZzQ/s1600/CIMG0841.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNxuJffsjYKFkpgAV4_ZclZv10ZKc4-Zp69ScJcoVW-La2n2Mt9yb71tYHiA-1TjvN_Qrgi3mTeb9Hm-raW4DiHWmJeJnmxU5fKR95AcNluZ_QwJuZ6ez7Ezs7urRxOqxyktlHJdZzQ/s320/CIMG0841.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570343453339306402" style="cursor: hand; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<div>
</div>
<br />
<div>
<strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong></div>
<br />
<div>
<strong><span style="font-size: 130%;"><br /></span></strong><span style="font-size: 130%;">1 Kg de chicarros</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">sal q.b.</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">Pimenta q.b.</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">Farinha de milho</span></div>
<br />
<div>
<br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Molho:</strong></span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">1 cebola</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">3 dentes de alho</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">azeite q.b.</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">vinagre q.b.</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">água</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">salsa</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">pimenta</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">colorau</span></div>
<br />
<div>
<br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Modo de fazer:</strong></span></div>
<br />
<div>
<br />
<span style="font-size: 130%;">Depois de limpos os chicarros, tempere com alho, sal e pimenta. Deixe repousar cerca de 30 min. Entretanto faça o molho, picando a cebola e o alho miudinho. Junte a salsa e os restantes temperos.</span></div>
<br />
<div>
<br />
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjyH2wfaaY3rKUn44b7uR3RREEfol91EcHHdCL1Y15q3w6RI1hDhzYrfCnxHFcVhoc3lF_6QsVv2ehexjNPrZviY3WeoaOnFn90Awiig0HgORFPIuPCTNbGTFNyfWF6bzWsxIJ8_7OGw/s320/CIMG0840.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570342868970506162" style="cursor: hand; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></div>
<br />
<div>
</div>
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-size: 100%;"></span>Frite os chicharros em óleo aquecido e vá colocando num pirex. De seguida coloque o molho por cima. Convem que este seja colocado com os chicharros quentes, pois absorvem melhor o sabor.</span><br />
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">Sirva de imediato, acompanhando com batata cozida e uma saladinha.</span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-81339083656573066852011-02-07T08:00:00.007-01:002014-11-06T19:13:47.827-01:00Almôndegas<div align="justify">
<strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">500grs. de carne moída</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">50 grs de chouriço</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 ovo</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">sal q.b.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Pimenta q.b.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Noz-moscada q.b.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">50 grs de pão</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">pão ralado q.b.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong></strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Para o Molho:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 cebola média</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">50 grs de azeite</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">100 grs tomate pelado ou polpa de tomate</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">sal q.b.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">250 grs de água</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">100 grs de vinho</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 dente de alho</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%;"><strong>Modo de fazer:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Pique o chouriço na vel. 5. Junte a carne e o pão previamente demolhado em leite, e pique 10 seg. vel. 7. Junte o ovo e os temperos e misture programando 15 seg., vel 3.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Retire e forme bolinhas passando por pão ralado e coloque-as no cesto.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1iAK6RUaIOC4No7yDkitOnu04VEsguF7hRbkq05g7pFjqifkyBPVvcuedMLyjDbdVpEqv-M6dGoR3qzKjSjg7Vfnzcedks2MllkpF4TUU2A72fGMUKdFhuTv5Z1kdDEPIS9e5dpbJbg/s320/CIMG0833.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570337424278762434" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></span></div>
<div align="justify">
<br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Molho:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloque no copo a cebola, o azeite, o tomate e o alho, programe 8 seg. vel 5, depois programe 7 min. temp. 100, vel 1.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Junte a água e o vinho e tempere. Bata o molho 20 seg., vel 7. Coloque o cesto no copo e programe 20 min. tem. varoma, vel 3</span></div>
<span style="font-size: 130%;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZzP4k9aeeDyjoHVXsmWhJRtm9Y0gcS2TRXESmT79OQnUZh8C8tPjkxJPONcND1A9QsE_i-fmIcw5LocFqa_Xr0n5eyj6wyiFqyEUGvfcGTqFcesZm8wmL9R7yhS6gNexRaLJBJgaxQ/s320/CIMG0837.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570338172177785506" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" />Eu pesoalmente gosto muito de acompanhar com puré de batata e salada.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Estas quantidades renderam 25 almôndegas.</span><br />
<span style="font-size: 85%;">Receita retirada do livro base da bimby.</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-35378066683164114602011-02-04T08:00:00.005-01:002014-11-06T19:14:14.018-01:00Rissóis de carne com arroz de tomate<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Uma coisa que gosto de ter sempre congelada são rissóis, dá imenso jeito para aqueles dias em que o tempo e a inspiração não abundam.</span></div>
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdv4kyPzzwVqI4LFOyxqHbwzj8_jRtoQ_OSJ_1SLW0I0zR10ADGXUL4UWt9ebizSUFMRPzKjAPoAYr_VCCgGTD7uea8EBTaPIz63oDml3iLFWDNbJYf4WuNtHcuWxNfezvi3kePIIfQ/s320/CIMG0830.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568463480821344162" style="display: block; height: 221px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><br /><span style="color: #006600; font-size: 180%;"><strong>Rissóis de Carne</strong></span><br /><span style="font-size: 130%;"><strong></strong></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Massa:</strong></span><br /><span style="font-size: 130%;">250 grs de água</span><br /><span style="font-size: 130%;">250 grs de farinha</span><br />
<span style="font-size: 130%;">30 grs de manteiga</span><br />
<span style="font-size: 130%;">5 grs de azeite</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 pitada de Sal</span><br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloque no copo da bimby a água, a manteiga, o azeite e o sal e programe 5 min., temp 100Cº, veloc. 1. Junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg. vel. 4.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Normalmente faço o dobro da quantidade para congelar.</span></div>
<div align="justify">
<strong><span style="font-size: 130%;">Recheio:</span></strong></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Vou guardando sobras de carne, para tambem se pode fazer com carne já moída.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Moi-a a carne na bimby. De seguida faça um refogado com cebola, alho, azeite, melagueta e tomatada, deixe cozinhar até a cebola alourar. De seguida junte a carne e natas. A quantidade das natas depende da quantidade de carne, mas deve ficar mole.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Estenda a massa e recheie com a carne. Depois de feitos, os rissóis devem ser passados por ovo e pão ralado e voilá...prontinho.</span></div>
<div align="justify">
<span style="color: #006600; font-size: 180%;"><strong>Arroz de tomate</strong></span><br /><span style="font-size: 130%;"><strong></strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 cebola</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 dente de alho</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 tomate sem pele</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">azeite</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">sal</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">800 grs de água</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">40 grs de arroz.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg. vel. 7/8/9</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Junte o tomate e de uns toques no turbo e programe 5 min. velc. 1 tem. varoma.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">De seguida junte a água e coloque o arros no cesto programando 20 min. tem. 100ºC, veloc. 4</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Depois de pronto polvilhe com salsa ou coentros e aqui tem uma refeição rápida.</span></div>
<div align="justify">
</div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-55057603196328140362011-02-03T11:00:00.001-01:002012-03-02T01:56:36.691-01:00<span style="font-size:180%;">Comida Salgada: O que fazer?</span><br /><br /><ul><li><span style="font-size:130%;">Deite algumas gotas de limão e deixe ferver um pouco mais.</span></li><li><div align="justify"><span style="font-size:130%;">Em caso de ser um ensopado que esteja a ser cozinhado, e que tenha ficado salgado, deite sobre a tampa da panela (por fora), fazendo um círculo, um pouco de sal, deixando a panela tapada e a continuar o processo de fervura. O sal seco sobre a tampa absorverá a humidade e o excesso de sal.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-size:130%;">Se foi a sopa que ficou salgada, junte-lhe duas ou três batatas cruas descascadas e partidas ao meio. Este método também poder ser usado para o feijão.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-size:130%;">Outro truque que também funciona muito bem, para cortar o excesso de sal na comida, é muito simples: juntar 1 colher de açúcar e outra de vinagre</span></div></li></ul>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-72839308192750090122011-02-02T11:00:00.004-01:002014-11-06T19:10:50.127-01:00Muffins de chocolate<span style="font-size: 130%;">E para testar as formas que comprei há uns dias atras resolvi fazer uns muffins de chocolate.</span><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EuD5a4hSJTDpbVmoZxbmSGhNgF-l2ErZ7mVI3NPZE0WxglVtYAGEA7NwQmG_p9fr27-8RVMjMLZZEGQGB_lfcy9nly3_dwEIkl0QGWIJZ_5afEDU9IhntudrXe1lVKypYef6mtH-Gg/s320/CIMG0827.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568133930225038450" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">250 grs de açúcar</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">4 ovos</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1/2 pacote de chocolate em pó</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">250 grs de farinha</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">250 ml de óleo</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Preparação:</strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloca-se a borboleta na bimby. Mistura-se o açúcar com os ovos. De seguida junta-se o chocolate, o óleo e de seguida a farinha. Depois de tudo misturarado verifica-se se à ou não necessidade de juntar água ou leite. Depois é só colocar nas formas e vai ao forno pré aquecido a 180 Cº.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Muito bom para um lanche acompanhado com um belo cházinho. </span></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-57627366150843285482011-02-01T11:00:00.003-01:002014-11-06T19:14:37.609-01:00Feijão assado<div align="justify">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ41lf_FZTGF-m17wuw7gcA7vRNYsmRsKMvzg_Ynv-Obwb1s8YcKJe1SBOTgbpsuA2VN7hBYfQweKZNbrAkRxSDCOGHTumoI99VEFKfG9ai2jZJNo2dBp2l5Tkr5gkOqF_Ofv9YqV9RQ/s1600/CIMG0819.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ41lf_FZTGF-m17wuw7gcA7vRNYsmRsKMvzg_Ynv-Obwb1s8YcKJe1SBOTgbpsuA2VN7hBYfQweKZNbrAkRxSDCOGHTumoI99VEFKfG9ai2jZJNo2dBp2l5Tkr5gkOqF_Ofv9YqV9RQ/s320/CIMG0819.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568097247475805922" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a> <strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 kg de feijão</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 chouriço</span><br />
<span style="font-size: 130%;">100 grs de entremeada</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 cebola</span><br />
<span style="font-size: 130%;">2 dentes de alho</span><br />
<span style="font-size: 130%;">150 grs de tomate (ou polpa)</span><br />
<span style="font-size: 130%;">azeite</span><br />
<span style="font-size: 130%;">150 grs de vinho branco</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 folha de louro </span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 pau de canela</span><br />
<span style="font-size: 130%;">melagueta </span><br />
<span style="font-size: 130%;">sal</span><br />
<br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Preparação:</span></strong><br />
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Coloque o feijão a cozer em água jntando a canela, o chouriço a entremeada e a folha de louro.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">À parte faco um refogado com a cebola, o alho, azeite e tomate. Deixe refogar um pouco e junte o vinho branco, a melagueta e o sal. Atenção que o chouriço já tem sal.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Quando o chouriço e a entremeada estiverem cozidos parte-se ao bocadinhos e junta-se ao refogado.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Depois do feijão estar cozido junta-se o refolgado, deixa-se levatar fervura e coloca-se num pirex que vá ao forno previamente aquecido.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Atenção que se se colocar o sal antes do feijão estar cozido, este demorará mais tempo a cozer.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Eu pessoalmente gosto muito de acompnhar com arroz branco.</span> </div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-56099578333600600742011-01-31T11:00:00.005-01:002014-11-06T19:14:55.751-01:00Ervilhas guisadas com ovos escalfados<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Aqui está uma receita fácil e bastante económica.<br /></span><strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 kg de ervilhas (utilizei congeladas)</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">4 ovos</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 cebola média</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 pitada de açúcar</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 dente de alho</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">100 grs de água</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">200 grs de bacon ou chouriço</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">150 grs de vinho branco</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">150 grs de tomate</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">50 grs de azeite</span></div>
<div align="justify">
<br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Preparação:</span></strong></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Deite a cebola, o alho, o tomate e o azeite no copo da bimby e pique 8 seg., vel 5. Seguidamente, programe 5 min. temp. varoma, vel 1 para refogar.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Triture tudo com a vel. 7 durante 15 seg.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Adicione o bacon ou o chouriço e salteie no regogado durante 3 min, tem varoma, vel 1</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Prepare o recipiente varoma enquanto faz o refogado. De seguida forre o copinho com pelicula aderente, e abre um ovo para dentro do copinho e feche, formando um saquinho, que coloca na varoma.</span></div>
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikXG3mYSmJiCHa9bQBDWgtXI1HZ3Itx51LX2UkEhUs0mkFEPgZ7eIPCjXq6ERzL-66NcyAsxPZo6ztRE7LSb7Xw0cfDBByAcCLHJi21EOJz3ux-G7-fs0w3yYAUHHyxWZKEuEGfSoW6g/s320/CIMG0709.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568090057211524018" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Repita o processo para quantos ovos quiser escalfar. Quando terminar o refogado, adicione as ervilhas, a pitada de açúcar, o vinho branco e a água e cozinhe 13 min. tem varoma, vel colher inversa. Coloque a varoma em cima da tampa, para que os ovos escalfem enquanto as ervilhas cozem. Findo este tempo verifique o tempero e cozedura das ervilhas e se os ovos estão devidamente escalfados.</span></div>
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi42NMs2K8EtNyKbsiZ1WcVZYZGVmhxSzfPvhrqWoLcLViJ9c1wBifip2sEukNI16V_vGWs7ilE09l1P4dih5dcSZGTYDiU0iesiTMWD8jT_fh5ebfMILUeIWD84Dk0GEbmmaLmoB25ag/s320/CIMG0716.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568091215517638178" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" />Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-54166951435226505652011-01-30T19:52:00.003-01:002011-01-30T19:59:52.248-01:00Formas<span style="font-size:130%;">Outro dia ao passar numa loja encontrei estas magificas formas. Devo confessar que não era muito adepta das formas de silicone mas após ler vários "relatos" na net resolvi ceder, e a verdade é que se torna muito mais prático, pois escusamos estar a untar e polvilhar. Agora só falta mesmo dar-lhes uso. </span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568086467123834850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NJfLy901YIkuLeXcWa4oJafyWJdJWp9Bup4KLuuOLk-NTOvEONeO8utZjtymFAheeskMw4pPrAWgsgP8kbwQC0tK2wAdZ5GO0mpvKAIiY4shuOjABszexfO7JhBeWvbFf4LqMjZzYQ/s400/CIMG0824.JPG" /></span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-8066978573415189872011-01-22T01:30:00.001-01:002011-01-22T01:32:43.749-01:00Escolher o Tipo de batata<div align="justify"><span style="font-size:130%;">* Para fritar nunca utilize batatas novas e brancas, desfazem-se com a fritura.Prefira as velhas e roxas.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:130%;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-size:130%;">* Para guisados e estufados, escolha a batata roxa.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:130%;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-size:130%;">* Para cozer, pode usar batata branca ou roxa, embora a roxa não corra o risco de se desfazer.No entanto, se quiser preparar puré de batata, empadões e pastéis de bacalhau, escolha sempre batata branca</span></div>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-7792832470431270612011-01-12T11:40:00.006-01:002014-11-06T19:10:23.239-01:00Pastéis de Nata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva4CyE59VfKjARKUa_7pZpj6FzlMRZpBv6PdTgXU8DGF_eQHfez8dhEUMshgnz7VNr48tNw7JfOdQgF8Oc-L5xxEDpPimLu94xp_RdHRHH009Sq04QHMCxR4YOLWFt44XFyRfBVhvSQ/s1600/CIMG0710.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva4CyE59VfKjARKUa_7pZpj6FzlMRZpBv6PdTgXU8DGF_eQHfez8dhEUMshgnz7VNr48tNw7JfOdQgF8Oc-L5xxEDpPimLu94xp_RdHRHH009Sq04QHMCxR4YOLWFt44XFyRfBVhvSQ/s400/CIMG0710.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561278494325482786" style="display: block; height: 253px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><span style="font-size: 130%;"><strong>Ingredientes:</strong> (para 12 pastéis)</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">2 embalagens de massa folhada de compra </span><br />
<span style="font-size: 130%;">250 gr. de leite</span><br />
<span style="font-size: 130%;">250 gr. de natas</span><br />
<span style="font-size: 130%;">175 gr de açúcar</span><br />
<span style="font-size: 130%;">50 gr. de farinha</span><br />
<span style="font-size: 130%;">5 gemas</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 gota de aroma de baunilha</span><br />
<span style="font-size: 130%;">casca de 1 limão</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 pau de canela</span><br />
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Modo de fazer:</strong></span></div>
<span style="font-size: 130%;">Coloca-se no copo da bimby todos os ingredientes, excepto a casca do limão e o pau de canela. Mistura-se uns segundos na vel. 4.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">De seguida coloca-se a borboleta e adiciona-se a canela e a casca do limão e programa-se 18 min., temp 90º, vel. 1/2.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Entretanto, estende-se a massa e forra-se as forminhas previamente untadas. Após os 18 min. retira-se a casca do limão e o pau de canela e deita-se o preparado nas formas sem chegar aos bordos. Pincela-se o rebordo da massa com ovo batido para ganhar cor e vai ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15/20 min.</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-30591031577248763752011-01-10T20:23:00.010-01:002014-11-06T19:15:26.307-01:00Biscoitos de limão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXz_yHeBqe31axR7ZQUJs2fzN5zmWVnQmIEi4s1DiFGzMLYY3uP9f8q6Q_CmvZIho_pgVbNBVxkPN7ScylnWlLy4jPPjiH4ApQF-0AVtGIJyh59SOeUeL8h77dDvIoofayMhBjlkbrsQ/s1600/CIMG0707.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXz_yHeBqe31axR7ZQUJs2fzN5zmWVnQmIEi4s1DiFGzMLYY3uP9f8q6Q_CmvZIho_pgVbNBVxkPN7ScylnWlLy4jPPjiH4ApQF-0AVtGIJyh59SOeUeL8h77dDvIoofayMhBjlkbrsQ/s320/CIMG0707.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560672759401099458" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="font-size: 130%;">Eis uma bela tarde de chuva em que não apetecia mesmo sair á rua, resolvi dedicar-me a cozinha e não é que "sairam" uns biscoitos mesmo fantástico.</span><br />
<div>
<span style="font-size: 130%;">Aqui fica a receita:</span><br />
<br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">raspa de 1 limão</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">150 gr. de açucar</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">120 gr, manteiga</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">1 ovo</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">350 grs de farinha com fermento</span><br />
<br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Modo de fazer:</span></strong></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">Pulveriza-se o limão a bmbi na velocidade 4-7-9</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">De seguida juntam-se os restantes ingredientes e programa-se 2 min. velocidade6. Findo este mpo programa-se 2 mi. veloc. espiga.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Depois é so formar os biscoitos, neste caso utilizei o dispára-biscoitos, após 2 utilizações sem sucesso desta vez ficou perfeito.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Em meia horinha fiz um belo de um lanchinho.</span></div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-4449944119103654532010-11-17T14:21:00.003-01:002014-11-06T19:15:44.840-01:00Massa com atum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODLU3Iy75PFpkVknyCJgSL-SMFfrBDSYEwVtk46ADkyDCXo14q4-mp0HOXwgOTmldg0vUlBxluhyu86yM7sRzYJt26Uck-txc54WyXRbZIAfjDsWKSglEbn2RrDRnXmkoQyMO_2Ec7A/s1600/CIMG0676.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODLU3Iy75PFpkVknyCJgSL-SMFfrBDSYEwVtk46ADkyDCXo14q4-mp0HOXwgOTmldg0vUlBxluhyu86yM7sRzYJt26Uck-txc54WyXRbZIAfjDsWKSglEbn2RrDRnXmkoQyMO_2Ec7A/s320/CIMG0676.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540539294781142722" style="cursor: hand; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="font-size: 130%;"> E hoje sem grande vontade de cozinhar para o almoço, toca a fazer uma coisa rápida mas digo-vos que ficou maravilhoso. Foi assim a inventar...</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
<span style="font-size: 130%;">1/2 pacote de macarrão</span><br />
<span style="font-size: 130%;">3 latas de atum</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 cebola média</span><br />
<span style="font-size: 130%;">3 dentes de alho</span><br />
<span style="font-size: 130%;">azeite</span><br />
<span style="font-size: 130%;">2 ovos cozidos</span><br />
<span style="font-size: 130%;">oregãos</span><br />
<span style="font-size: 130%;">tomatada</span><br />
<span style="font-size: 130%;">clural</span><br />
<span style="font-size: 130%;">queijo ralado</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1/2 pacote de creme de marisco</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Modo de fazer:</strong></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Cozer o macarrão em águam temperada com sal;</span><br />
<span style="font-size: 130%;">numa frigideira colocar um pouco de azeite e saltear a cebola e o alho, de seguida juntar a tomatada, o clural. Dissolver o creme de marisco num pouco de água e juntar, deixar cozinhar um pouco. Logo após juntar o atum previamente escorrido e "desfeito" deixando cozinhar mais um pouquinho. Quando o atum tiver assim como que cozido juntar ao macarrão e polvilhar com queijo ralado e oregãos. Servir de seguida acompanhado com uma salada de alface e fica uma refeição fantástica.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;">Espero que gostem!</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-40766543682053869852010-11-16T14:31:00.011-01:002014-11-06T19:15:58.384-01:00Creme de Alho Francês light<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrTyd5KM6bBm9HbrNpeOhUgwFes-JQBhHP2JtBhY7ySSh6BHortCWqOpolySr4CrNuNszzIdcAUst6M9eYyyxHFXN6GbpeacsFkPhl7hI4bZ2wv8l_11U8GEgVMnFeppTdtK_Z58UwQ/s1600/CIMG0673.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrTyd5KM6bBm9HbrNpeOhUgwFes-JQBhHP2JtBhY7ySSh6BHortCWqOpolySr4CrNuNszzIdcAUst6M9eYyyxHFXN6GbpeacsFkPhl7hI4bZ2wv8l_11U8GEgVMnFeppTdtK_Z58UwQ/s320/CIMG0673.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540172126339114626" style="display: block; height: 215px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="font-size: 130%;">Com o tempo frio nada como uma sopinha quentinha para nos aquecer. Hoje decidi fazer um creme de alho francês, pois já há imenso tempo que não fazia.</span><br />
<div>
<strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">1 cebola média</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">abóbora q.b (facultativo)</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">1/2 couve-flor </span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">2 alhos franceses (só a parte branca)</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">2 batatas médias (não utilizei)</span></div>
<div>
<strong><span style="font-size: 130%;"></span></strong></div>
<div>
<strong><span style="font-size: 130%;">Modo de fazer: (Bimby)</span></strong></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">Colocar todos os ingredientes no copo com 1l de água e sal a gosto. Programar 25 min. temp. varoma, velocidade colher.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">De seguida cortar a parte verde do alho em juliana muito fina e colocar na varoma a cozer ao vapor. </span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">Findo os 23 mim. ralar e juntar o alho preiamente cozido na varoma.</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;"><strong></strong></span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;"><strong>Sugestão</strong>: O alho em vez de ser cozido na varoma, pode-se passar em manteiga numa frigedeira e depois juntar, dá um sabor muito bom. Eu optei por não fazer para não ter gordura, pois cá em casa andamos a evitar, dai tambem não ter colocado batata</span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div>
<span style="font-size: 130%;">Espero que gostem!</span></div>
<div>
</div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-39574224900795648912010-11-13T11:41:00.011-01:002014-11-13T19:07:48.453-01:00Tarte de Limão Merengada<span style="font-size: 130%;">Andavam por cá uns limões "à deriva" e então resolvi experimentar fazer uma tarte. É muito simples de fazer e super saborosa.</span><br />
<br />
<br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 embalagem de massa quebrada de compra (pode-se também fazer na bimby)</span><br />
<span style="font-size: 130%;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-size: 130%;">4 ovos</span><br />
<span style="font-size: 130%;">raspa e sumo de 1 limão</span><br />
<span style="font-size: 130%;">5 colheres de sopa de açúcar</span><br />
<strong><span style="font-size: 130%;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-size: 130%;">Modo de Fazer:</span></strong><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Forra-se a tarteira com a massa e fura-se com um garfo para evitar que cresca;</span><br />
<span style="font-size: 130%;">No copo da bimby mistura-se a raspa do limão, o sumo, as gemas e o leite condensado. Programa-se 1 mim. vel. 4</span><br />
<span style="font-size: 130%;">De seguida coloca-se a mistura sobre a massa e vai ao forno pré-aquecido cerca de 25 min.</span><br />
<span style="font-size: 130%;"></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECi0DRBtcOyN6HfKbAH9fS4eQ1JbM25uYkXF3UNBj4KWvuBak6cJYiingfWskOZIJTtnDKQbaojlstI8Q2MBr_MfM-yvPnF9KA04THrvwhyphenhyphen1L5bd2i_5hCMF1-X2Ao7k_ekwAYWzgVw/s400/CIMG0670.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5539016451498306754" style="display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" />Quando estiver cozida. Coloca-se a borboleta na bimby e batem-se as claras em castelo bem firme com o açúcar e umas gotas de sumo de limão. As claras são batidas à vel. 3 1/2, temp 37.ºC. Depois de batidas coloca-se por cima e vao ao forno até alourarem.</span><span style="font-size: 130%;">Fica uma verdadeira delicia e é super rápido.</span>Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9174029353822696429.post-46785972828667327422010-04-08T19:53:00.007+00:002014-11-06T19:16:14.981-01:00Bolachinhas coloridas<div align="justify">
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMjjhyphenhyphenNnNeGJEK-FCYD26ekwMgYc3qzxDpYi1Fi7TW6ou1nNdJXLXY9HySEwEF5gbOH5QhUO38kHDDGD-p8YMyA4IvLnz8-LMUa3zuKUTmlGlf-E5IfwtqxUZunwPnYO7biIF5Q2jjNg/s320/CIMG0256.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457857410408152402" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><span style="font-size: 130%;">Este ano decidi mu dar as minhas prendas da Páscoa, farta de amêndoas e ovos de chocolate decidi fazer umas bolachinhas coloridas.<br />A receita base foi retirada do blog se7e pecados mas fiz algumas alterações e confeccionei na bimby.<br />Então fiz assim: </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong></strong></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Ingredientes:</strong><br />150 gr. de açúcar<br />120 gr. de margarina<br />1 ovo<br />350 gr. de farinha<br />1 colher de chá de fermento </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">chocolate em pó</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><strong>Preparação:</strong>Coloque na bimby a manteiga temp 60ºC, vel. 1, 2 min. De seguida junte o açúcar e o ovo, o chocolate em pó e volte a programar 3min, vel 2. Após esse tempo junto a farinha e o fermento e programe 3 min, vel 4. De seguida programa 2 mim. velocidade espiga. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Depois mete-se na bancada polvilhada com farinha e estica-se com o rolo, corta-se os biscoitos com as formas desejadas e vai ao formo pré-aquecido durante 15 mim. Convém não deixar muito tempo senão os biscoitos ficam muito duros.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Se gostarem podem acrescentar raspa de limão, laranja ou canela... ficam sempre bons.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;"></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Para a <strong>cobertura</strong> fiz um glacé real da seguinte forma:</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">1 clara de ovo</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">250 gr de açúcar fino (eu moi na bimby)</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">gotas de sumo de limão</span></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Bate-se a clara em castelo juntando o açúcar aos poucos e o sumo de limão. Decora-se da cor que se quer.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-size: 130%;">Depois fiz umas caixinhas com cartolina e o resultado foi este:</span><br />
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUYQ3Re6Rukcc4-l8cJkKq1G3JgIh8iwU_qLEwOG9KB48LGko2zySo89pKFo8sBdT33HsRT2erfoAE9hKH2gqVQnKhjg-TL9b-7sAJGuQM8OP2QWAoksTteLdLlQlz7ywwdUK1O31_DQ/s320/CIMG0262.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457857613874247714" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><span style="font-size: 130%;">A criançada adorou!</span></div>
Nadia Amaralhttp://www.blogger.com/profile/00875615095453565177noreply@blogger.com1