quarta-feira, 3 de março de 2010

Bolo ce chocolate

Hoje o meu morzinho faz anos e como não podia deixar de ser teria que ter um bolinho. Pesquisei ideias e decidi "imitar" um bolo que estava no blog "se7e pecados" que adoro, alias muitas vezes é o meu caderno de receitas. Aqui fica a receita

Para o bolo:

3 chávenas de açúcar
1 pacote de manteiga
8 ovos
1 pacote de cacau em pó
3 chávenas e meia de farinha com fermento
leite q.b

Bate-se o açúcar com a manteiga até obter uma mistura fina. De seguida misturam-se os ovos um por um, quando a mistura tiver homogenea mistura-se o cacau e de seguida a farinha. Vai ao forno numa forma untada e polvilhada cerca de 1 hora.

Para o recheio:

250 gr. de açúcar fino
1/2 pacote de manteiga
café puro q.b

Mistura-se o açúcar com a manteiga e vai-se juntando o café aos poucos (não deve ficar muito mole)

Para a cobertura:

100 gr. de chocolate branco para culinária
1 caixa de natas
1 colher de chá de maizena
1 colher de sopa de leite

Leva-se ao lume as natas com o chocolate e quando levantar fervura mitsura-se a maizena previamente dissolvida no leite. Coloca-se por cima do bolo de seguida e decora-se a gosto.
Eis o reultado:










Um comentário:

  1. Olá Nádia! Muito obrigada pela visita e pelo reconhecimento, é sempre muito agradável saber que os nossos visitantes fazem e gostam das nossas receitas! É gratificante porque o blog é um local de partilha! Este bolo ficou lindo, é mesmo bom, não é? Beijinhos (http://se7epecados.blogs.sapo.pt)

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