Queijadas de leite

Fácil, rápido e saboroso.

50 gr. de manteiga

2 ovos

150 gr. de açúcar
100 gr. de farinha

1/2 litro de leite
raspa de limão (facultativo)

Derrete-se a manteiga e junta-se os ovos batidos e o açúcar. Mexe-se muito bem todos estes ingredientes e adiciona-se a farinha e o leite em fio. Unta-se e polvilha-se pequenas formas e verte-se nelas a massa (não se deve encher até ao bordo).

Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 min.

Eu fiz na bimby, juntei os ingredientes e programei 5 min vel. 3

O cheiro levou-me aos tempos de criança.

Bjs