Semifrio de caramelo com bolacha

Pediram-me para fazer um pudim para um aniversário e fui cuscar as minhas receitas, lá encontrei esta que há muito não fazia.

Aqui fica a receita:

4 caixas de natas

2 latas de leite condensado cozido

4 claras em castelõ

5 folhas de gelatina incolor

3 pacotes de bolacha maria

café puro q.b.

Coze-e o leite condensado durante cerca de 30 min. na panela de pressão. Deixa-se arrefecer (eu cozi de véspera)

Bate-se as claras em castelo. À parte batem.se as natas juntando as folhas de gelatina dissolvidas e o leite condensado, por fim misturam-se as claras e envolve-se bem.

Faz-se o café bem forte e vao-se molhando as bolachas e colocando no pirex, sendo a primeira e última camada de misura

Este é o aspecto depos de pronto. Pode-se decorar com caramelo liquido

Espero que gostem!